ROLO DE FOLHA DE ALUMÍNIO (RECARGA)

Ref. FAL 01

Rolo de folha de alumínio (recarga)

Medidas do rolo 200mt x 30cm

Vendido à unidade

Acresce portes de envio

A folha de alumínio é um excelente produto para embalar e conservar alimentos, assim como para auxiliar em alguns cozinhados. Ela cria uma barreira mais forte contra odores do que a película aderente, sendo ideal para conservar alimentos que libertem cheiro, impedindo que espalhem o odor pelo frigorífico. Ideal para peixe, por exemplo.

Também é mais resistente ao calor do que a película e pode utilizar-se para cozinhar, permitindo por exemplo cozinhar alimentos no seu próprio vapor no forno. Como não deixa passar a luz também, é o material mais indicado para conservar alimentos que podem, por algum motivo, estar mais expostos à luz.

Para evitar a contaminação, não use este material para envolver alimentos ácidos, como o tomate, por exemplo. Nunca deve ser utilizado no micro-ondas.

E não esqueça:

Quando leva alimentos ao forno ou ao grelhador envolvidos em folha de alumínio, o lado fosco deve ser aquele que fica em contacto com o ar. Ou seja, o lado brilhante, fica em contacto com o alimento. Isto porque a  face brilhante vai evitar a dissipação do calor absorvido pelo “embrulho”. Esta face reflete o calor gerado internamente e devolve-o ao alimento. Por seu turno, no congelador ou frigorífico, o lado brilhante deverá ficar para fora. Isto porque, quando o frigorífico é aberto, a folha de alumínio refletirá o calor.